お食事 よう山亭

おすすめメニュー

米沢牛ローストビーフ丼 ¥2,160(税抜)

米沢牛ローストビーフ丼
¥2,660(税込)

米沢牛本来のおいしさを気軽に食べてほしいと、柔らかなローストビーフをどんぶりにしました。山形で人気の赤カブ漬けを用いた、酸味のあるオリジナルタルタルソースでお召し上がりください。
(小鉢・香・みそ汁付き)

黒毛和牛ひつまぶし

黒毛和牛ひつまぶし
¥1,980(税込)

黒毛和牛を香ばしく焼き上げ、甘めの醤油ダレで味付け。はじめはそのまま、2杯目は薬味を添えて、3杯目はだしをかけてお茶漬け風に♪3つの食べ方で味わえる!
(小鉢・香・薬味セット)

天ざるそば御膳 ¥1,450(税抜)

天ざるそば御膳
¥1,570(税込)

そば処山形の、喉越しが良く、香り高い蕎麦。ふっくらサクサクの天ぷらと、郷土の小鉢と一緒に、山形の食をお楽しみください。
(小鉢・香付き、二八そば)

ざるそば定食 ¥930(税抜)

ざるそば定食
¥1,050(税込)

そば処山形の、喉越しが良く、香り高い蕎麦。郷土の小鉢、地元産古代米を使用したいなり寿司と一緒に、山形の食をお楽しみください。
(小鉢・香物、いなり寿司1ヶ付き、二八そば)

縄文ハンバーグ A セット ¥1,850(税抜)

縄文ハンバーグ A セット
¥1,450(税込)

高畠町商工会婦人部が考案した縄文ハンバーグ。高畠町産の豚肉ダイヤモンドポークを主に、黒米・たかきび・麩を使用しています。雑穀の食感が面白く、風味豊かで、ヘルシーな逸品。町内の様々な飲食店で、シェフによって異なる縄文ハンバーグが楽しめます。
(鉄板焼きハンバーグ・みそ汁・香物・ご飯)

縄文ハンバーグ B セット ¥1,080(税抜)

縄文ハンバーグ B セット
¥1,330(税込)

高畠町商工会婦人部が考案した縄文ハンバーグ。高畠町産の豚肉ダイヤモンドポークを主に、黒米・たかきび・麩を使用しています。雑穀の食感が面白く、風味豊かで、ヘルシーな逸品。町内の様々な飲食店で、シェフによって異なる縄文ハンバーグが楽しめます。
(ハンバーグ・サラダ・ご飯)

米沢牛焼肉丼定食
¥1,800(税込)

契約農家さんから直接仕入れる米沢牛を使った贅沢な焼肉丼。

和風ダレの味付けと玉ねぎのシャキシャキがごはんに合う一杯です♪

鉄板田舎焼き( みそ味、醤油味) ¥1,950(税抜)

鉄板田舎焼き( みそ味、醤油味)
¥2,160(税込)

黒毛和牛を旬の野菜とともに、豪快に鉄板焼きでいただきます。合わせるタレは味噌と醤油の2種類ありお好みでお選びください。

大海老天丼

はみだす大海老天丼
¥1,750(税込)

インパクト大の、丼からはみ出る特大の大海老天と季節の野菜を一緒に甘めの特製ダレでいただく贅沢な一品。

その他メニュー

  • 特選米沢牛和風ステーキセット

    • 鷹山   牛ロース 200g  ¥9,500(税込)
    • 松    牛ロース 180g  ¥7,800(税込)
    • 竹    牛ロース 150g  ¥6,500(税込)
    • 梅    牛ロース 120g  ¥5,400(税込)

    (サラダ、スープ、ライス)
    ※ガーリックまたは和風ソースからお選びください。

  • 特選米沢牛すきやき膳・しゃぶしゃぶ膳

    • 牛ロース 100g  ¥5,250(税込)

    (小鉢、手打そば、香物、ご飯、お吸物)

  • 牛釜定食(小鉢、香物、みそ汁)¥1,600(税込)
  • 米沢牛牛丼定食(小鉢、香物、みそ汁)¥1,700(税込)
  • 米沢牛焼肉丼定食(小鉢、香物、みそ汁)¥1,800(税込)
  • 特製天丼定食(小鉢、香物、みそ汁)¥1,300(税込)
  • ビーフカレー(サラダ)¥1,500(税込)
  • 天ぷらそば(小鉢、香物)¥1,570(税込)
  • ※プラス330円で『ミニ十割そば』か『ミニ手打うどん』を付けられます。

  • 鶏ゆずせいろ蕎麦 1枚盛(小鉢、季節の天ぷら、小鉢) ¥1,300
  • 天ざるそば 1 枚盛(小鉢、香物)¥1,570(税込)
  • ざるそば定食 1 枚盛(いなり寿司1ヶ、小鉢、香物)¥1,050(税込)
    ※大盛りは280 円増しになります。
  • 天ぷら盛合わせ¥870(税込)
  • お子様ランチ(おもちゃ付き)¥900( 税込)

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